作者：1396me皇家世界

　　段然领会到，除维生素C，芽苗菜还含有很多常规蔬菜所不具备的养分。“它能把很多人体难以接收的动物卵白经栽培后为氨基酸、矿物质、维生素、多糖、多肽等人体易接收的物质，一些芽苗菜还可进入食疗、药疗范畴。”。

　　为给村落复兴事业培育大量专业人才，段然不只担任高校村落复兴导师，为近2万论理学生供给指点，还热衷于为新型职业农人供给免费，送手艺、送经验、送点子。

　　“种子是农业的芯片。”从进入华中农业大学进修，到取得荷兰瓦赫宁根大学农业财产博士学位；从正在农业农村部、中国农科院工做，到开办农业公司，再到被选为世界豆芽协会执委……深耕农业范畴数十年的段然深刻认识到，种子是一个国度农业出产和粮食平安的命脉。

　　本年8月，市发改委发布2025年“楷模·援助合做前锋”第一期榜单，段然因财产扎根边陲、赋能村落成长荣获前锋人物称号。

　　“我常想，假如世界实的到临，人类吃什么？”正在位于市顺义区的动物工场里，段然一句话把正在场的人都逗笑了，而她本人却讲得很是认实。“动物工场也许能够供给此中一个处理方案。”。

　　“十几年前我国豆芽出产大多处于小做坊形态。”谈及若何取豆芽结缘，段然回忆道，“一些出于谋生、致富需求的个别运营者缺乏手艺支撑，利用动物发展调理剂、激素、农药、肥料培育豆芽，‘毒豆芽’事务曾一度影响了对芽苗菜的印象。”！

　　“此外，动物工场出产周期一般为4～11天，如遇不成避免的天然灾祸，可实现快速响应。”段然说，“由于水、气、肥、温、光、风等发展要素都通过AI节制，计较出最优化配比供给动物，所以可正在成倍提高动物发展速度及产量的同时，实现农业出产数量质量和食物平安的三位一体。”。

　　“做为农业科技范畴的从业者，我有义务将手艺取经验为惠及农人的现实帮帮。不只要做研究者、创业者，更要做者、赋能者，尽己之力帮帮更多农人会用科技、用好科技。”段然说。

　　无效节地节水是动物工场一大特征。段然引见，动物工场30亩用地的蔬菜产量相当于1万亩保守用地蔬菜产量，可立体栽培，也可用滚筒式、锥形桶式等体例栽培，大大节约了种植用地。并且动物工场灌溉时间点和灌溉时长均可切确到秒，耗水量仅为保守种植体例的1/10，可节约大量水资本。

　　2023岁尾，顺义区妇联正在段然的动物工场成立了“妇”字号联盟，给有创业就业需要的妇女供给就业机遇，受益妇女达200余人次。段然还带着团队多次前去、等地座谈交换、走访调研，送手艺送经验，捐款捐物累计50余万元。

　　功夫不负有心人。现在，段然位于的1。4万平方米豆芽工场，可出产芽苗菜100多个品种，日产量可达150吨。

　　“新冠疫情期间我们不断产、不跌价，为市平易近的菜篮子保驾护航，每天还会把数百斤豆芽打成捆放正在工场边，供附近的居平易近免费取用。”段然感伤，“我感受本人做的事出格成心义。”。

　　本年4月，段然跟从平易近进地方调研组走进江西湖口县调研。发觉本地大豆财产成长因大豆供应垂危遭到限制，她立即联系本人正在的大豆加工场供应。看到本地豆芽厂面对产能、手艺、设备、销等问题，她耐心供给本人动物工场的手艺和经验。

　　插手平易近进，让段然有了归属感，“我觉着本人从‘单打独斗’的形态，改变为能为行业成长、政策完美建言献策的一，科技帮农的行为也能更集中、更精准，更有系统和规划。”！

　　当聪慧农业擦亮农业现代化的新时代图景，这位海归博士放弃“铁饭碗”奔赴京郊种豆芽的故事背后，既是对将来农业成长标的目的的前瞻预判，也是一位农业专家办事“三农”的初心苦守。

　　正在走过近千个村子、加了3万多微信老友后，段然筹算写一本书，书名叫“千人千村”，记一记本人认识的新农村新农人，写一写正在村落复兴上履历的故事。

　　“动物工场的芽苗菜发展正在密闭、恒温的中，每一种芽苗菜都有一个特定的种植缸，配备有特定的灌溉和光照设备。”段然引见道，“如许下来，芽苗菜的出产原材料只要水和种子，种子采用专业制种，不必施肥打药，水分供应，即可培育成功。出产过程洁净无污染，实现了实正的无公害、免基质、无农药。”。

　　于是，2012年，段然决然放弃“铁饭碗”，贷款5000万元、典质两套房子，来到顺义偏僻地域创业。然而令她没想到的是，一年辛苦换来的倒是吃亏，银行贷款还不上，工人工资发不起。智能机械取人工的磨合不不变，导致工场出产尺度设置易犯错，产出的芽苗只能喂牛。等问题处理，却又面对没有销的困境。”那时候段然常蹲正在市场门口摆地摊，眼闭闭看着一箱箱新颖水嫩的芽苗菜置之不理……现实的冲击一度让这位垂头丧气的海归博士得到决心，以至现在想来仍有些后怕。

　　以“动物工场”化种植芽苗菜这一特色财产为抓手，段然采用“企业+订单+农户”合做模式，正在带动农人培育芽苗菜种子3万亩，实现帮农增收4500万元。她还阐扬本身农业规划设想专业劣势，立异“三农”办事模式，为跨越400个农业园区供给项目申报、规划筹谋、招商引资以及落地运营一坐式办事，帮力农业园区成长。

　　“毒豆芽”事务让段然，也点燃了她投入豆芽事业的决心。用她本人的话说，“正在这个赛道，我是专业选手，我有领跑的权利和义务。”！

　　“动物工场不依赖土壤，城郊荒地、建建屋顶、地下室、海底、山洞、戈壁……都可种植。”段然举例，“好比滚筒栽培模式，做物固定正在滚筒上，根系向外，随滚筒的动弹顺次接触液面，桶内植株就可平均受光。”。

　　“但我不悔怨，我相信成长聪慧农业这个标的目的是对的。”段然继续像看待本人的孩子一样存心栽培芽苗菜，细心设想了6种孵化模式、5种喷水体例，每一个细节力图完满。